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60%中种蜂蜜吐司

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60%中种蜂蜜吐司的做法步骤图

用料

高筋面粉

4克

60%中种蜂蜜吐司的做法

四个吐司的量
1
1
1
1

小贴士

种面打五分钟，用十度的水，最后控制在26到29度之间，放在五度的冰箱保存13到24小时，一发15到20分钟，滚圆松弛两次整形都15分钟最后八分满入炉风炉，180度，26分钟

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