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面包机版宝宝肉松儿童营养肉松

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法步骤图

家有一岁多宝贝
吃稀时想给宝贝搭配肉松
看着超市里卖的儿童肉松一堆一堆的添加剂…
只好琢磨着自己做
肉放心,没有那么多添加更放心

这个是低龄宝宝款肉松
口味偏淡
毕竟小月龄宝宝不需要那么重口味
配料自己可以根据宝宝口味实际增减

用料  

猪瘦肉 1kg
儿童酱油 20g
1g
10g
玉米油 10g
姜片 凭感觉
柠檬汁 凭感觉
橙子皮 半个或一个都行
白芝麻、海苔 随意

面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法  

  1. 猪瘦肉切小块,加入姜片冷水入锅焯一遍。撇去浮沫,倒掉血水

    面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法步骤图 第2张
  2. 焯过水的猪肉放进高压锅,
    加入橙子皮、姜片、柠檬汁
    水没过肉块即可

    面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法步骤图 第3张
  3. 高压锅煮到噗哧噗哧冒气
    等待自然放气打开

  4. 保鲜袋装肉块
    用擀面杖敲碎
    (实际感觉如果肉切的不是特别大块,面包机又刚好有肉松这个按键,完全不需要进行这步骤)

    面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法步骤图 第4张
  5. 放入盐、糖、酱油、柠檬汁、玉米油
    选择面包机“肉松”功能
    我用的是柏翠面包机,肉松功能默认45分钟
    进行了两次45分钟肉松模式

    面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法步骤图 第5张
  6. 新鲜出炉,单独吃感觉口味还行
    拿来配稀饭感觉略清淡
    不过这款是宝宝肉松,不能以大人口味来衡量

    面包机版宝宝肉松儿童营养肉松的做法步骤图 第6张

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