根据欧包改版，不建议大家学习，每个人烤箱什么的都不一样。自己做的也不是每次都一样。主要是自己记录…自己记录…自己记录
用料
| 高粉(中粉低粉也行) | 250克 |
| 水 | 185克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 火腿丁 | 35克 |
火腿面饼的做法
所有材料混合，用刮刀拌匀，别用手，很粘。拌匀就可以，放进冰箱隔夜发酵
烤盘抹油，面团中放入火腿拌一下。再到在烤盘上，手上抹油把面团按成厚薄均匀的烤盘大的面饼，发酵两倍大
烤箱预热200度。手指抹油在面饼上戳洞洞
烤箱最下层，上下火200度，22分钟，表面金黄就可以了。
菜刀切小块，吃的时候平底锅加热，又香又脆。不加热吃起来绵得很。
小贴士
就是用烤箱做个大面饼，只要发酵到位不是死面就可以了。
