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健康烘培-小饼干

   来源:料理馆    阅读: 7.55K 次
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健康烘培-小饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉

健康烘培-小饼干的做法  

  1. 干性材料:粉类175-180G(其中燕麦片50-70G之间)
    燕麦片
    全麦粉/杏仁粉(可任意替换其他粉类)
    泡打粉2.5ML/小苏打1.25ML(有酸奶时代替泡打粉)
    盐 2G
    红糖/零卡糖 25G
    肉桂粉2.5ML(可加可不加 与苹果尤其搭配)

    湿性材料:液体类40-50ML总和;鸡蛋约50G
    鸡蛋一个
    牛奶
    橄榄油 10G
    蜂蜜20-30G

    辅助材料:
    核桃/红枣碎/芝麻/葡萄干/无花果干/椰蓉/黑巧克力等干果

    全部混合后可以抱团没有干粉即可,不用过度搅拌

    175度25分钟

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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