方子是参考啊呜老师的，非常好吃越嚼越香的一款，做出来是6个的分量。
用料
| 味悠长面粉 | 300克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 10克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 黄油 | 10克 |
| 奶酪 | 100克 |
| 自制蓝莓酱 | 适量 |
| 水 | 1L |
| 红糖 | 30克 |
蓝莓奶酪贝果的做法
将面粉，酵母，盐，糖，牛奶混合揉成面团
揉到有薄膜
加入10g黄油
松弛10分钟
分成6份
再松弛15分钟
混合好蓝莓奶酪酱
冷藏备用
擀开挤酱
一头擀薄
造型
发酵30分钟
预热烤箱上下180度10分钟。
准备好红糖30克 水1L 煮到有小气泡，下面团两面各烫30秒
烫好马上放进烤箱上下180度烤18分钟
烫完还有点皱皱的，烤完非常漂亮
小贴士
挤奶酪的时候两头不要挤，不然容易漏出来，用干奶酪会更好操作。
