用料
| 全蛋液 | 120克 |
| 盐 | 2克 |
| 花生油或玉米油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 花生 | 12颗 |
| 小苏打 | 2.5克 |
低卡桃酥的做法
全蛋液，盐，油混合搅拌均匀，我没有玉米油我用的花生油，油量可以酌情减少或增加，花生油味道有点浓，烤得时候满屋飘香，但是烤出来很酥。
低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打倒入容器里搅拌均匀
步骤一里面的混合搅拌均匀的蛋黄液体倒入装有面粉的容器里疯狂揉面，揉均匀
捏成大小相同的面团摆在放有锡纸的烤盘里，用大拇指在中间按压一下，在中间按下去的地方放上一颗花生或花生碎
烤箱预热两分钟，放入桃酥，170℃上下管烤20分钟，觉得颜色不够好还可以把烤盘拿出来调转一下再烤5分钟，冷却以后酥的掉渣😂
