对芝士无法自拔的人呀，买了一包芝士脆脆后。每天睡前都要爬起来吃几根。香香脆脆，咔嚓咔嚓。太解压了吧。
一包快吃完的时候。做起来，这样什么时候想吃就0k啦。
用料
| 黄油 | 70克 |
| 牛奶 | 350克（250+100） |
| 盐 | 3克 |
| 木薯淀粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 马苏里拉芝士碎 | 90克 |
| 全蛋液 | 2个蛋 |
芝士脆脆（无添加，无预拌粉）的做法
牛奶250克和黄油称量后放入锅中。
称量所有材料。鸡蛋打散。
牛奶+黄油煮至微沸。
低粉、盐，木薯粉倒入大盆稍稍拌匀。
加入微沸牛奶黄油。搅拌成上图无粉状。
加入剩余100克牛奶，搅拌至完全吸收。面糊变稀
加入全蛋液拌匀。
面糊这样就可以了。干了可以再加一点点牛奶。
拌入芝士碎。
装入裱花袋，挤长条。口不要大。如图。
上火130，下火135度烤30分钟左右。
刚做还没完全掌握温度。会上色。后期温度稳定之后再更新。
小贴士
酥脆的秘密在于低温慢烤
