一个爱吃咸口的甜品师绝对是一个好的甜品师🍮
天气越来越糟糕,没有点热量门是出不去了🤔
看着空空的冰箱,用剩余的材料10分钟送进烤箱🔥就是这么简单1⃣️➕1⃣️=0⃣️,零难度
用料
中筋面粉 | 125克 |
培根 | 80克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 4克 |
香葱 | 20克 |
糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
车打芝士 | 60克 |
淡奶油 | 50克 |
新手小白:芝士培根咸味司康的做法
培根切小块,平底锅不用放油,小火煎至四边略焦,放吸油纸放凉备用
香葱切碎备用
冰箱拿出的黄油(不用软化)切小块,放入过筛好的面粉里
有料理机的朋友,将面粉和黄油放入料理机打成这个状态;没有料理机带手套,用手搓面粉和黄油
将剩余材料都放入面粉里,放厨师机用K浆搅匀(没用厨师机用打蛋器低速搅拌均匀)
面团做包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
切喜欢或方便的形状,表层耍牛奶
烤箱200度预热后烤20分钟
具体温度以家中烤箱为准