用料
蛋挞挞水的做法
淡奶油（180g）与牛奶（140g）混合
加入细砂糖（65g）及蛋黄（4个）拌匀
加入炼乳（15g）拌匀
加入低筋面粉（15g），吉士粉（10g）混合拌匀。
将挞水倒入挞皮，放入葡萄干或蔓越莓，放入烤箱
烤箱温度200～210度，烘烤20～25分钟
