八寸的配方，放在了六寸的纸模里，没有地方倒扣，每个纸模里少放一点，直接纸模倒扣，方便。
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
八寸巧克力蛋糕的做法
先放一张换算表
蛋清蛋黄分离
放入了40克玉米油，混匀
加入50克牛奶，混匀
筛入90克低筋粉
混匀，少放一点盐，也可不放
称出15克巧克力粉
加入少量水，和成糊状
和面糊混合
打蛋加入几滴柠檬汁，分三次放入糖
有小勾
分三次混合蛋黄糊
放入纸模，从20公分摔一下，放入烤箱150℃，上下火30分钟
出锅，倒扣
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
