![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃")
马芬其实就是杯子的磅蛋糕，制作原理和方法是一样的。以前总觉得马芬蛋糕很硬，其实是自己没做到位。黄油打发、和鸡蛋的混合是很重要的。加入了南瓜风味更好，下午茶配咖啡非常不错哟~
方子使用彩味之行杯子蛋糕模具及配套纸膜6个的量
用料
| 黄油 | 135克 |
| 南瓜 | 140克 |
| 鸡蛋液 | 120克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 95克 |
南瓜杯子马芬的做法
将南瓜去皮去籽，然后放入蒸箱或者蒸笼中，蒸熟软，取出用勺子压碎成泥；鸡蛋一定要恢复常温，然后打散打均匀
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打蛋盆中放入软化好的黄油和糖。用KA厨师机打发黄油还是省事儿的~
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后打发至砂糖融化，黄油颜色便签，体积变大，呈羽毛状
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后少量多次加蛋，每次都要打发均匀再加入下一次
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打发至蛋液吸收
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入压好的南瓜泥搅拌均匀
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入面粉搅拌均匀
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌至无面粉颗粒
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装入裱花带中
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
挤入杯子蛋糕模具中8-9分满
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入预热好的烤箱中，190度20-25分钟，具体时间根据自己烤箱情况调整
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
烤完拿出放凉，密封保存，第二天会回油表面也会变软
![南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "南瓜杯子马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
