消耗蛋白的好方法——卡仕达蛋糕卷

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用料

牛奶	60克
蛋黄	1个
蛋白	4个
糖	30+10克
低筋面粉	40克
油	40克
卡仕达酱	适量

消耗蛋白的好方法——卡仕达蛋糕卷的做法

取四只鸡蛋的蛋清，加入三十克白砂糖打发
在蛋黄中倒入40克食用油和10克白砂糖，用打蛋器打两分钟，加入60克牛奶，搅拌均匀。将低筋面粉筛入碗中，搅拌均匀。
将蛋白和蛋黄混合均匀。倒入铺了油纸的烤盘中。入预热好的烤箱中160°烤20分钟。
出炉后等待蛋糕冷却后，抹上卡仕达酱，卷成蛋糕卷

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卡仕达蛋糕消耗

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