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补铁补钙-红枣芝麻玛德琳

   来源:料理馆    阅读: 2.24W 次
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补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图

宝宝缺铁缺钙,营养品这些总归不如食补得好对吧,所以有了这个糕。自创的,也是第一次,没想到就成功了!分享给大家。希望各位小宝贝喜欢

用料  

干红枣片 120克
鸡蛋 一个
低筋面粉 100克
黄油 30克
泡打粉 3克
小苏打 3克
红糖 65克
芝麻或坚果 凭个人喜好

补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法  

  1. 我买的这个,无核的比较方便,有核的就去核先。

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 加水煮,加水量和红枣量差不多就可以了,不要很多

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 煮好了,当然这不是红枣泥了。还是要靠辅食机哦,我用的磨飞。

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 加点饮用水,开始打泥

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第5张
  5. 泥打好了,倒回锅里,如果冷了就开小火加热一下,注意要不粘的锅子哈。然后加入黄油融化,然后加红糖和小苏打。搅拌均匀之后,再加入过筛的面粉和泡打粉。最后加一个鸡蛋搅拌均匀,如果这时候你觉得太稀了,可以再加低筋粉,直到不是那么稀就OK

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌玩就这样子,撒几把芝麻。

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第7张
  7. 另外取一小块黄油抹盘

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第8张
  8. 八分满,上烤箱,上下管180度,18-20分钟左右。各烤箱脾气不一样,自己调节时间长短哦

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第9张
  9. 出锅,浓浓红枣情。冷藏也很好吃哦。

    补铁补钙-红枣芝麻玛德琳的做法步骤图 第10张

小贴士

我的方子做了48个玛德琳,做了四盘,我的模具比较小,你们可以减半哈。

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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