外边是绵软细腻的蛋糕， 中间是非常醇厚又特别的酱心， 一口下去爆浆感爆棚......
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 糖 | 40克 |
| 巧克力酱 | 10勺 |
网红酱心蛋糕，再也不用去排长队了的用料的做法
牛奶加玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀，蛋黄糊就做好了
蛋白中分次加入白糖打发至举起有小弯钩
取三分之一蛋白糊进蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白糊中翻拌均匀，烤箱提前预热
纸杯中先装入一半面糊轻震一下，挖一勺巧克力酱，再加入一半面糊轻震一下，表面撒上杏仁片
烤箱上下火120度烤30分钟再转130度烤10分钟
小贴士
食谱 by 姚太郎
