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No.124巧克力熔岩蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.52W 次
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No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图

巧克力控的福音🌟 这款绝对可以试一试

我想爱吃巧克力的女生 不仅是因为它的味道,更多的是因为它的寓意吧|

今天就做一款内心柔软的巧克力熔岩蛋糕吧😚

用料  

蛋糕胚材料:
法芙娜耐高温巧克力豆 150g
黄油 90g
鸡蛋 180g
细砂糖 120g
低筋面粉 50g
装饰材料:
法芙娜耐高温巧克力豆 60g
椰子油 3勺
可可 适量

No.124巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 巧克力豆150g➕黄油90g混合

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 隔热水搅拌至全部融化

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋180g➕120g细砂糖混合

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 用手动打蛋器搅打均匀

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 过筛加入低筋面粉50g

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 继续用手动打蛋器搅打均匀

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 巧克力液➕鸡蛋液混合 搅拌均匀  过筛倒入6寸活底模具中 烤箱预热185度上下火5分钟 送入烤箱上下火烤20分钟

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 烤好以后用吹风机热风在模具周围吹一圈 下面放一个杯子把蛋糕顶出   脱模

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 准备60g巧克力豆 再另外挖3勺椰子油

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 隔热水搅拌至全部融化

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 准备将巧克力液倒在蛋糕中间 然后用刮刀往四周推巧克力液

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 最后在上面筛上可可粉 成品图就是这样哒~ 是不是看着很诱人呢🤓 切开一看 里面还是会有点爆浆的哦~

    No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步骤图 第13张

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