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最有春天气息的戚风蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.4W 次
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最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋3
低筋面粉55
细砂糖50(蛋黄20克,蛋白30)
玉米油40
小麦苗一把
草莓酱适量
淡奶油300
糖30

最有春天气息的戚风蛋糕的做法  

  1. 两天没浇水有点黄尖,去掉

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 分叉处靠上剪掉

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 洗净控干

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 这个榨汁后过滤出来的,可以不滤出

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 颜色漂亮吧~ 可以加一勺蜂蜜喝~ 千万不要直接喝,不然感觉自己像只🐰

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄、油、小麦汁、面粉、糖拌均备用

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 蛋白加糖打成大弯钩后,分三次加入蛋黄糊中

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 这样颜色好丑哈,我都想倒掉

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 震几下模具把空气震出来,入模具,上下🔥180度18分钟(一个烤箱一个脾气,自己摸索)

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 颜色还可以

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 切出想要的形状

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 抹淡奶油后,铺上草莓酱

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 新鲜草莓入锅加热,喜欢甜可以加点糖,冒泡后去浮沫,放凉即可用

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 一层层摞起来

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 非常柔软,清香(没用青草味~)

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 朋友们都说味道很美~

    最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤图 第17张

小贴士

小麦汁最好一小时内喝掉,时间一长就不美味了~
家里有小麦的试试吧,家里有暖气的一周多就能喝到小麦汁~

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