软心布朗尼芝士蛋糕

布朗尼湿湿的软心，配上芝士，简直完美
😄😁😋

用的烤盘底座10cm*29cm

用料  

软心布朗尼芝士蛋糕的做法  

1. 盆1: 黄油，植物油，巧克力放盆中隔水融化。

2. 盆2: 鸡蛋，黄冰糖，蜂蜜，搅拌均匀。

3. 盆2分次倒入盆1，均匀搅拌。

4. 低筋面粉，可可粉，过筛，倒入巧克力盆1，拌匀。

5. 用勺子挖出一小勺布朗尼蛋糕糊，剩余倒入模具，表面抹平。

6. 奶油奶酪隔水软化，搅拌至无颗粒状，分次加入鸡蛋液，黄冰糖，柠檬汁，搅拌均匀。

7. 倒入巧克力布朗尼上面并抹匀。

8. 剩余的一小勺分次放在芝士糊上，用竹签画花。

9. 烤箱预热175度，中层，烤25分钟。自20分钟开始每隔2分钟用牙签插蛋糕的中心位置，只要牙签没有占湿湿蛋糕糊就算好了。如果牙签什么都不沾可能就已经太干了。

10. 烤箱拿出蛋糕放凉，冰箱冷藏。我差不多冰箱放了半天才吃。