圣诞就是这些元素啊，当然麋鹿也是我的爱噢！做个简单的纸杯蛋糕，小盆友爱吃到不行！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米油 | 60克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 淡奶油 | 140克 |
【圣诞季】烘焙小白都能做的麋鹿蛋糕的做法
蛋糕部分
鸡蛋3个，玉米油60克，牛奶60克，低筋面粉130克，可可粉10克
细砂糖35克（10克加蛋黄，25克加蛋白）
奶油部分
140g淡奶油，20g细砂糖，5g可可粉
装饰部分
麦芽饼干、饼干圈、M豆、糖珠眼睛
玉米油、牛奶、细砂糖和分离好的蛋黄乳化，再加入过筛的低筋面粉、可可粉搅拌均匀
搅拌匀无颗粒
开始打发蛋清，细糖分三次加入
打至小尖角出现中性发泡
混合面糊和蛋清，倒三分之一蛋清至面糊拌匀，再把拌匀部分倒入打发的蛋清搅拌完全
拌匀
将面糊倒入纸杯蛋糕七八分满
放入悠伴空气炸锅145℃ 25分钟
制作奶油部分，20克细砂糖分三次放入奶油，后加入5g可可粉，将打发的奶油放入裱花袋挤在蛋糕上
放入麦芽饼、M豆、糖珠眼睛、劳伦兹饼干圈装饰
超萌的圣诞麋鹿蛋糕
