一个人吃,小四寸就刚刚好咯,又可以过瘾,又可以吃到美味,而且也不会容易浪费
用料
奶油奶酪 | 100克 |
鸡蛋 | 1个全蛋,加一个蛋黄 |
白砂糖 | 25克 |
淡奶油 | 70克 |
低筋面粉 | 5克 |
奶油奶酪先拿出软化,手指轻轻的按下去就可以有个印那就是软化好了,用打蛋器把白糖放入奶油奶酪搅拌顺滑
再加入一个鸡蛋和鸡蛋黄,继续搅拌。继续加入淡奶油搅拌
然后加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,
如果你看见面糊有颗粒物,没有搅拌到位的,最好过筛一次,要不然吃起来口感不好,可以开始预热烤箱了!230度预热五分钟
容器里面放一张油纸,随意整理一下就行,面糊过筛后倒入容器,上下火220度25分钟。搞定,拿出来放凉后再放入冰箱,冷藏几个小时,我一般是冷藏一晚再吃。
切块,吃起来🤣🤣🤣,成品是一个四寸,我用的材料刚刚好可以做一个
小贴士
主要还是过筛一遍会好一点,成品吃起来是浓浓的芝士味,细腻的口感。