用料
| 红薯 | 90克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 黄油(提前软化) | 40克 |
| 盐 | 一小撮(可省略) |
| 水 | 500克 |
主锅放500克水，番薯放入网锅，15分钟，varoma，速度1。用刮刀棒把网锅取出，番薯冷却备用
清空主锅，放入黄油，30秒，速度5，用刮刀棒把黄油刮到锅底。
筛入低筋面粉，番薯，30秒，速度3.5
如图
利用刮刀棒把面团取出，整形成一团，稍压扁，手掌大小，保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时
用擀面杖压4mm，压出需要的形状，180度预热烤箱，温度达到180后，放入饼干，烤15到20分钟，饼干上色即可取出
宝贝爱吃
宝贝很爱吃
小贴士
可以买有刻度的擀面杖，更容易做出厚度一致的饼干。
