用料
猫舌饼干—消耗蛋白的做法
做桃酥剩的2份蛋白。
加入糖粉。
手动打蛋器稍微打发发白即可。
融化黄油，加入蛋白里。（冬天可在微波炉里加热融化黄油。）
加入面粉。烤箱180℃预热10分钟。
搅匀至面糊状，放入裱花袋里。无需技巧的挤出面糊，上烤箱。（也可用勺子，不好控制形状。）
特别简单的蛋白饼干出炉啦。奶香味很重哦。
小贴士
1.因为添加黄油足够多，所以成品奶香味重。2.烤的时候可清晰看到被烤出来的滋滋作响黄油。所以不爱重油的可放一半量。
