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巧克力巴旦木牛扎纽扣饼干

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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巧克力巴旦木牛扎纽扣饼干的做法步骤图

这款小饼干巧克力味非常浓郁,搭配香脆的巴旦木碎非常好吃~里面的夹心比较有嚼劲,一口一个适合做小零食或者下午茶~下面给出做法(可以做40个)

用料  

棉花糖 75克
奶粉 20克
可可 5克
饼干 80片
黄油 20克
巧克力 5克
巴旦木果仁碎 50克

巧克力巴旦木牛扎纽扣饼干的做法  

  1. 将奶粉和可可粉混合过筛一遍

  2. 黄油放入不粘锅中小火融化,加入巧克力融化,将棉花糖倒进锅中加热至融化离火

  3. 倒入混合好的奶粉和可可粉搅拌均匀,再倒入巴旦木碎混合均匀,趁热快速揪下一小块揉圆夹在两片饼干之间

  4. 完成啦

    巧克力巴旦木牛扎纽扣饼干的做法步骤图 第2张
  5. 包装一下很漂亮~

    巧克力巴旦木牛扎纽扣饼干的做法步骤图 第3张

小贴士

⭐️夹夹心的时候手速要快一些,如果操作时牛扎夹心变硬了可以开小火再加热变软
⭐️喜欢软的多放黄油,少放奶粉,将棉花糖融化时间缩短
⭐️没有不粘锅的话,这个牛扎夹心同样可以在电锅中融化操作

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