儿子特别喜欢吃干蒸,因为干蒸“啖啖肉”,爱吃肉的他,真是觉得太好吃了……
但是肉吃多了容易积食,最近有点咳嗽的他,医生说要多吃蔬菜少吃肉……
我忽然想着自己弄点多菜少肉的干蒸给他。
干蒸的皮,我是外面买的,一般在卖饺子皮之类的店,也是有的~价格实惠极了。
用料
干蒸皮 | 适量 |
马蹄 | 四个 |
红萝卜 | 半根 |
木耳 | 适量朵 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
花生油 | 5克 |
特供多菜少肉版干蒸的做法
一块猪肉,最近二师兄,很贵呀。马蹄,红萝卜,木耳。木耳和红萝卜的量,比图片多,为了好看我没有一起拍了。
猪肉剁碎,各种材料剁碎。
这样,加入适量的调味料,搅拌均匀,最好用手轻搅拌,顺时针。会摔的摔下,肉有点胶感最好,吃起来口感好。
我买的干蒸皮,颜色很好看~
像包饺子一样,嘻嘻,不过是大嘴巴的~
上锅蒸大概10分钟,就可以啦。是不是挺像那么一回事~自己动手,小朋友吃着开心,老妈我放心~