家里奶酪片快过期了,赶紧霍霍起来(〜 ̄▽ ̄)〜做成奶酪块和娃一起吃~
个人感觉吃起来跟超市卖的奶酪棒差不多。
用料
牛奶 | 500ml |
芝士片 | 7片 |
糖 | 50克 |
吉利丁片 | 5片(25克) |
简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法
吉利丁片先冷水泡软
牛奶+奶酪片+糖通通丢进锅里
中小火开煮,搅拌均匀
等奶酪片和糖都融化了,转小火,放入泡好的吉利丁
煮到吉利丁融化就可以啦~
倒入任意容器
(~懒得搞模具啦~)
这个我计划凝固后倒扣切块
放冰箱几个小时后就凝固好啦~这个用勺子大口开吃!
小贴士
1.吉利丁片要先用冷水先泡软哦。
2.煮的时候要多搅拌,免得粘锅底。
3.这个量做成奶酪棒的话至少十几二十根,不想一次吃这么多的话就按比例减少配料。