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简易奶酪块(消耗奶酪片)

   来源:料理馆    阅读: 3.1W 次
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简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图

家里奶酪片快过期了,赶紧霍霍起来(〜 ̄▽ ̄)〜做成奶酪块和娃一起吃~
个人感觉吃起来跟超市卖的奶酪棒差不多。

用料  

牛奶 500ml
芝士 7片
50克
吉利丁片 5片(25克)

简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法  

  1. 吉利丁片先冷水泡软

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶+奶酪片+糖通通丢进锅里

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第3张
  3. 中小火开煮,搅拌均匀

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第4张
  4. 等奶酪片和糖都融化了,转小火,放入泡好的吉利丁

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第5张
  5. 煮到吉利丁融化就可以啦~
    倒入任意容器
    (~懒得搞模具啦~)

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第6张
  6. 这个我计划凝固后倒扣切块

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第7张
  7. 放冰箱几个小时后就凝固好啦~这个用勺子大口开吃!

    简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.吉利丁片要先用冷水先泡软哦。
2.煮的时候要多搅拌,免得粘锅底。
3.这个量做成奶酪棒的话至少十几二十根,不想一次吃这么多的话就按比例减少配料。

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