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玫瑰🌹糯米糍

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢吃糯唧唧的东西哈哈哈

用料  

糯米粉 200克
玉米淀粉 50克
白砂糖 50克
凉白开水 280克
熟糯米粉 60克
黄油 60克
玫瑰花酱 60克
熟花生 60克
熟黑芝麻 30克
白/红糖 30克
橄榄 10克

玫瑰🌹糯米糍的做法  

  1. 馅料做法:
    1、花生炒熟去皮、黑芝麻熟后,将他们放入破壁机破壁成稍微带颗粒的,备用
    2、玫瑰酱、花生黑芝麻碎、白糖、橄榄油放入碗中搅拌均匀
    3、搅拌好的馅,分成20份,备用

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糯米粉、白糖、玉米淀粉放入碗中搅拌均匀后加入水搅拌成米糊

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌好后冷水上锅

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒸个15~20分钟

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把熟的面团倒入一个干净的碗里

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 趁热加入黄油,将黄油完全揉进面团

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完全揉进去后的面团是光滑的

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 在垫子上撒点熟糯米粉,再把面团移到垫子上操作

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 揪一个小团,进行按扁 团开然后包入馅料

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 虎口包好

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 依次揪、包后给糯米糍表面撒点粉,冷藏后食用风味更佳!

    玫瑰🌹糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

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