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三色汤圆

   来源:料理馆    阅读: 3.46W 次
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三色汤圆的做法步骤图,三色汤圆怎么做好吃

用料  

糯米粉 300克
抹茶粉,咖啡粉,草莓酱80g 各10克
开水 适量
猪油 20克

三色汤圆的做法  

  1. 开水调开抹茶和咖啡,糯米粉分成三份,分别混合抹茶咖啡草莓酱,加入猪油,揉成偏硬的团,静止半小时

    三色汤圆的做法步骤图,三色汤圆怎么做好吃 第2张
  2. 分成大小一致的团,包入自己喜欢的馅,如红豆沙,花生芝麻草莓酱,流沙馅……
    放冷藏保存

    三色汤圆的做法步骤图,三色汤圆怎么做好吃 第3张

小贴士

开水开出来的糯米粉团不裂,煮时不露馅。
煮汤圆一定要沸水下锅

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