用料
腐竹丝瓜汤（无油素食）的做法
腐竹洗净，掰断，放入水中泡发。木耳泡发。
将泡好的腐竹放入锅里，木耳切小块放进去，加入一点洗净的黄花菜，一碗水，少许盐，五香粉，胡椒粉。
将丝瓜洗净，去皮，切厚片，堆放在锅里，打开火，大火煮沸，连蒸带煮，让丝瓜软烂了，搅拌均匀，盛出即可。
