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量足不胖之韩式拌饭

   来源:料理馆    阅读: 3.32W 次
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量足不胖之韩式拌饭的做法步骤图

#留学狗系列#一个人要活的像一支军队
摆盘不及餐厅的好看,味道却不比餐厅差。低卡全素餐,健身之后就算饱餐一顿也不必有负罪感咯~

用料  

鸡蛋 1只
西葫芦 1/4根
萝卜 1根
平菇 2-3个
洋葱 1/2个
青菜/菠菜 适量
辣白菜 适量
韩式甜辣酱 适量
芝麻 少量
食用油 少量
白米 1碗

量足不胖之韩式拌饭的做法  

  1. 先将要下锅的食材一一切好备用。

    量足不胖之韩式拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅入油,将上图食材一一炒熟,盛出备用。
    【注】
    1.先炒洋葱,充分释放洋葱的香味。
    2.西葫芦,胡萝卜略翻炒盛出。
    3.蘑菇熟的快,略翻炒就可盛出。
    4.青菜不吸油,最后放在平底锅上烫一下就可。

  3. 所有蔬菜都炒完后,准备煎鸡蛋。我喜欢太阳蛋,可以将鸡蛋的蛋黄拌饭,啧啧啧。喜欢太阳蛋的可以再加油入锅,油热后打鸡蛋入锅。如果喜欢全熟鸡蛋的,不加油也可以。

  4. 将热米饭盛入碗中,铺上鸡蛋,撒上芝麻,再将蔬菜一一摆盘。最后依个人喜好加入适量辣白菜(韩国超市现成买的)和甜辣酱。建议甜辣酱先少放,不够再加。

    量足不胖之韩式拌饭的做法步骤图 第3张
  5. Lol大半夜开冰箱拍辣白菜。超市买的4刀可以整4-5顿像样大餐✌️

    量足不胖之韩式拌饭的做法步骤图 第4张

小贴士

喜欢吃肉的旁友可以加牛肉片✌️

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