#留学狗系列#一个人要活的像一支军队
摆盘不及餐厅的好看,味道却不比餐厅差。低卡全素餐,健身之后就算饱餐一顿也不必有负罪感咯~
用料
鸡蛋 | 1只 |
西葫芦 | 1/4根 |
胡萝卜 | 1根 |
平菇 | 2-3个 |
洋葱 | 1/2个 |
青菜/菠菜 | 适量 |
辣白菜 | 适量 |
韩式甜辣酱 | 适量 |
芝麻 | 少量 |
食用油 | 少量 |
白米饭 | 1碗 |
量足不胖之韩式拌饭的做法
先将要下锅的食材一一切好备用。
平底锅入油,将上图食材一一炒熟,盛出备用。
【注】
1.先炒洋葱,充分释放洋葱的香味。
2.西葫芦,胡萝卜略翻炒盛出。
3.蘑菇熟的快,略翻炒就可盛出。
4.青菜不吸油,最后放在平底锅上烫一下就可。
所有蔬菜都炒完后,准备煎鸡蛋。我喜欢太阳蛋,可以将鸡蛋的蛋黄拌饭,啧啧啧。喜欢太阳蛋的可以再加油入锅,油热后打鸡蛋入锅。如果喜欢全熟鸡蛋的,不加油也可以。
将热米饭盛入碗中,铺上鸡蛋,撒上芝麻,再将蔬菜一一摆盘。最后依个人喜好加入适量辣白菜(韩国超市现成买的)和甜辣酱。建议甜辣酱先少放,不够再加。
Lol大半夜开冰箱拍辣白菜。超市买的4刀可以整4-5顿像样大餐✌️
小贴士
喜欢吃肉的旁友可以加牛肉片✌️