经常不知道换什么花样款式跟馅料，所以就做点孩子喜欢的吧！很简单的一款肉松沙拉包。
用料
| 先锋高粉 | 260克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 馅料： | |
| 海苔肉松 | 70克 |
| 沙拉 | 50克 |
| 表面： | |
| 椰蓉 | 适量 |
| 沙拉或软化黄油都🉑 | 适量 |
肉松沙拉包的做法
除黄油和盐以外，所以材料混合慢速揉至无干粉再加入盐和黄油低速揉进面团吸收，之后慢慢加速揉出手套膜，面包的要求稍微低点，自己看状态
揉好准备一发28°＝1小时
一发好平均切成8份盖住醒发20分钟，期间把沙拉和海苔肉松搅拌均匀备用
醒发好的面团轻拍排气，然后翻面放入适当肉松沙拉用包包子手法捏紧，收口朝下
这里我用八寸戚风模具来做造型，垫上油纸旁边再围一圈以免黏住不好脱模。
表面喷水撒上适量椰蓉进行二发35°＝1小时，自己观察八九分满就可以入烤箱，记得提前十分钟预热烤箱180°
发酵好每个面团剪✂️上一刀，然后在口子上挤上软化好的黄油或者沙拉175°烤30分钟
美美哒出炉~
看到这拉丝效果就差点流口水
来~搭配一杯豆浆，这早餐简直不要太nice
