特别漂亮健康的蔬菜卷
因为喜欢，记录下来
❤❤❤❤❤❤❤❤
满满的蔬菜
轻食吃出健康来
用料
| 豆腐皮 | 半张或1张 |
| 黄瓜🥒 | 半根 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 蛋皮 | 适量 |
| 大葱丝 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
千张豆皮蔬菜卷的做法
整张千张豆腐皮在开水里汆烫一下
既干净又能让豆腐皮变软
捞出，控净水分
用大一点儿的案板，铺平豆腐皮
所有蔬菜切丝（长一点）均匀放到豆腐皮的一边（距边4厘米左右，方便卷起来）
卷起来（卷紧一些，更漂亮）
斜着切成3厘米左右的段儿
排盘，花一样
健康又美味
也可以准备一些喜欢的酱料，蘸着吃
卷了紫甘蓝，也很漂亮
小贴士
1、可以用其它蔬菜，生菜、紫甘蓝、豆芽等
2、胡萝卜和豆芽等蔬菜，要提前汆烫一下
3、豆腐皮卷蔬菜要紧一些，才不散、漂亮
