藜麦温沙拉

不想吃冷冰冰的沙拉，所以做了个温热的，吃着舒服一点。

用料  

藜麦温沙拉的做法  

1. 藜麦蒸或煮熟。藜麦有点苦味，可以多浸泡冲洗去掉苦味。我是一次蒸几顿的量，浸泡一小时后，加一点点水蒸35分钟。

2. 小碗装玉米粒，土豆粒，胡萝卜粒（也可以一起放大碗），一个鸡蛋一起放在内置蒸锅。

3. Magimix设置20分钟，115度，也可以110度，鸡蛋壳就不容易破。也可以其它方法蒸熟。

4. 柠檬汁，橄榄油，盐，糖，胡椒粉调沙拉汁（柠檬汁：橄榄油=1：3）。也可以要用果醋代替柠檬汁。

5. 沙拉汁搅拌均匀，倒入碗中先拌匀除鸡蛋外的所有材料（我又加了一点黄瓜粒），最后放入鸡蛋。

小贴士

蒸过的食材会出水，倒入沙拉碗的时候注意不要把蒸碗里的水倒进去。
加点坚果，比如松子，就更好吃了。