没有香草膏（精）的空气代替
关于烘烤：
大小薄厚不一样，不同烤箱不同盘子受热不一样！温度时间不可照搬！
守着看守着看，都给我守着看！上色金黄为准！
不要那么心大，特别是第一次烤的话！
配方可以做32片杏仁脆片
拓展口味以及做法
软心杏仁脆片｜一次搞定4种口味｜私房爆单
用料
| 蛋清 | 60克 |
| 杏仁片 | 150克 |
| 黄油 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 香草精（膏） | 1滴 |
杏仁瓦片酥脆片｜新年零食｜年货必备的做法
杏仁脆片材料
黄油隔热水融化成液体
蛋清加入砂糖搅拌均匀
加入融化黄油搅拌均匀
过筛加入低筋面粉
搅拌均匀
加入香草（膏)精，杏仁片，搅拌均匀，冷藏1小时备用
着急赶着有事的话不冷藏也行
没有香草精，空气代替
家里有小猪的条件好的可以试试换成椰子脆片来制作
烤箱提前预热
用小勺子，筷子
给杏仁脆均匀铺在烤盘上，不要厚，薄薄一层即可
我这里是5厘米的圈圈，大概铺了32片
没有圈的自己用锡箔纸自己折一个，矿泉水瓶剪刀一个都可以
实在没有的话，直接铺也可以的，没关系的，不用那么严格
大概需要两盘
不粘的盘子可以直接放也行
其他盘子请垫烘焙纸
乔立V88，（S80,C76）风炉模式160度15分钟，主要观察上色金黄为准，不可照搬
风炉参考150度14分钟，上色为准！
其他家用烤箱参考160度，20分钟，仅供参考，主要还是要看上色，色泽金黄即可出炉，不可照搬！
大小薄厚不一样，不同烤箱不同盘子受热不一样！不可照搬！
守着看守着看，都给我守着看！
不要那么心大，特别是第一次烤的话！
上色为准，宝贝们！
出炉晾凉
来一片，嘎嘣脆~如果不脆，回炉~~~
出太阳了~
叠叠乐
拓展口味以及做法
软心杏仁脆片｜一次搞定4种口味｜私房爆单
小贴士
没有香草膏（精）的空气代替
关于烘烤：
大小薄厚不一样，不同烤箱不同盘子受热不一样！温度时间不可照搬！
守着看守着看，都给我守着看！上色金黄为准！
不要那么心大，特别是第一次烤的话！
配方可以做32片杏仁脆片
拓展口味以及做法
软心杏仁脆片｜一次搞定4种口味｜私房爆单
