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低卡减脂小零食—苏打饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.62W 次
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低卡减脂小零食—苏打饼干的做法步骤图

用料  

低筋面粉 100克
酵母 1克
小苏打 1克
1克
50度温水 50克
玉米 20克

低卡减脂小零食—苏打饼干的做法  

  1. 温水化开酵母备用

  2. 低粉、小苏打、盐,混合均匀,加入植物油,酵母水,轻柔成团,醒20分钟。注意保湿

  3. 面团擀开,折叠三折再擀开,重复三次

  4. 把折叠好的面擀薄,越薄越好。

  5. 用自己喜欢的饼干模具造型。

  6. 烤箱150度,20分钟左右,最后几分钟盯着,如果觉得不够脆,再增加时间。烤箱温度有差异,自行决定。但一定要擀薄,否则不脆。

    低卡减脂小零食—苏打饼干的做法步骤图 第2张

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