为消耗土豆而作。
本菜谱仅为记录。
用料
| 土豆泥 | 200克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 欧芹碎 | 少许 |
简单又不简单的土豆曲奇的做法
土豆去皮蒸熟。
趁热碾碎，
过筛，
加黄油，盐，黑胡椒粉，欧芹碎拌匀。
入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴挤自己喜欢的形状。
入预热好的烤箱，200℃烤20～25分钟。
出炉，稍待冷却后，外酥内软，味道如新鲜现炸薯条，蘸点番茄酱更佳。
小贴士
一定要过筛（泪）
过筛短短俩字，实际操作起来真的费手...
以后用黄土豆即可，紫土豆看着有点黑暗料理那味道
如果不酥，进烤箱再烤几分钟
