【芋圆食堂】夏日必备蜜桃酱

粉嫩嫩的蜜桃酱真的是夏日必备！芝芝桃桃，蜜桃果茶，蜜桃派都可以安排上啦！

用料  

【芋圆食堂】夏日必备蜜桃酱的做法  

1. 1️⃣桃子的绒毛洗净，剥皮。把皮放入锅里，加入比桃子皮高两个食指指节的水，煮沸直到水变成深红色🛑。捞出桃子皮，水留着备用。（‼️这一步是决定蜜桃酱颜色的关键！不能省略‼️）

2. 2️⃣桃子🍑切成小块，如图，加入糖🍬腌制。糖和桃子的比例1：2。因为我做的时候太困给忘了，所以略过了腌制这一步，问题不大
   

3. 
   3️⃣把桃子皮水和腌好的桃子肉倒入锅中，柠檬🍋切成四瓣，柠檬汁用力挤进锅里。
   🥘锅开中大火煮沸，然后转中小火慢慢熬制。dbq不小心混进来个黄色桃子（注意：桃子酱非常容易糊锅，一定要小火慢慢熬，同时用铲子不停搅拌。‼️

4. 5️⃣水减少一半的时候，桃子酱变粘稠，这时候就可以关火放凉装瓶啦！🥄🍯
   别忘了放进冰箱哦～大概可以存放一周。
   ）不要怕做得太多。我看着那一大瓶担心吃不完快愁死了，结果每天一（二三四）杯蜜桃饮品，甚至还不够吃🙃害