每年的草莓季都会熬点草莓酱🍓,抹面包做三明治,或者蛋糕夹心、做草莓饮品都是棒棒哒!关键自己做不放添加剂甜度也可以调整,保质期也长。很简单,小伙伴们自己动手做呀!这是1200克草莓,四分之一的糖我觉得甜度刚好,熬好刚好三瓶,280ml的瓶子!
用料
草莓 | 1200克 |
白糖 | 300克 |
好吃健康快手草莓酱🍓的做法
草莓泡好洗净切成小块,我喜欢吃到有草莓颗粒的酱,所以没有切的太小。锅里放入白糖!
大火煮
熬到有点浓稠转中小火,没有具体看时间,反正挺快的 ,期间要勤翻翻,防止糊底!
自己掌握时间哈,差不多这么浓稠就好啦!
趁热装入消毒好的玻璃瓶密封冷藏、常温也行,保质期大半年妥妥的!玻璃瓶消毒拿水煮过放入烤箱烘干即可!
小贴士
放不放柠檬汁都可以,白糖冰糖熬都行哈!最主要就是水份熬完,瓶子要消毒且密封好!