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煮酱鸡蛋

   来源：料理馆    阅读: 1.95W 次
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煮酱鸡蛋的做法步骤图，煮酱鸡蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 12个
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
冰糖 10克
香叶 3片
花椒 10粒
八角 2个
姜片 3片

煮酱鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋凉水下锅，开锅煮5分钟闷5分钟

    煮酱鸡蛋的做法步骤图，煮酱鸡蛋怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋去皮，用刀划两道，喜欢吃火腿肠可以放点火腿肠

    煮酱鸡蛋的做法步骤图，煮酱鸡蛋怎么做好吃 第3张

  3. 调料调好放在碗里备用

    煮酱鸡蛋的做法步骤图，煮酱鸡蛋怎么做好吃 第4张

  4. 加入调好的料，水莫过鸡蛋，大活煮沸改小火

    煮酱鸡蛋的做法步骤图，煮酱鸡蛋怎么做好吃 第5张

  5. 煮至汤汁剩一半，鸡蛋上色，关火，腌制几个小时就可以吃了，晚上做早上吃正好。

    煮酱鸡蛋的做法步骤图，煮酱鸡蛋怎么做好吃 第6张
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汤圆

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