10分钟早餐，方便健康不耽误时间
用料
| 速冻手抓饼 | 1张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 老干妈香辣酱 | 小半勺 |
| 咸菜颗粒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 起司片 | 半张 |
川味手抓饼卷的做法
手抓饼直接放平底锅，千万不要放油，速冻手抓饼都是自带油的
中小火煎至手抓饼半透明，关成文火，或者直接拿开平底锅，以免时间长了会煎糊
放入香辣酱，不一定是半勺，根据自己的口味，用勺子背面将香辣酱铺满整个手抓饼，再放火上稍微煎一下
放入打散的鸡蛋、葱花、咸菜颗粒，开中小火，煎至鸡蛋稍微固定，不会到处流即可，然后关成文火
加入半张起司片，扯碎，均匀的铺在上面，（这一步也可以直接用起司碎，我家没有，只有用起司片了）在用小火煎至起司稍稍融化，把手抓饼整个卷起来，再煎10多秒出锅🎉🎉
起司不用完全融化完，因为最后卷起来温度还是比较高，会融化起司的，卷的时候要温柔一点，手抓饼到这个时候已经很脆了，很容易弄破哦！
出锅，稍微放凉一点就可以开动了😍😜😋
小贴士
对于爱吃辣的人来说，这个早餐做出来，简直不能再完美了，又开胃又营养。
不吃辣的可以不放香辣酱，直接后面的步骤，在放起司的时候可以加入其他酱汁，比如番茄酱，酸酸甜甜的也很开胃哦！
