用料
| 西芹 | 若干 |
| 胡萝卜🥕 | 一根 |
| 葱 | 适量 |
| 浓汤宝（猪味） | 半个 |
| 牛肉馅 | 230g |
| 紫薯 | 2个 |
| 南瓜 | 适量 |
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 撒匀 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1匙 |
| 香油 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
彩色早餐饺子🥟的做法
将西芹洗干净 先切成条 在切成碎短 然后疯狂剁那么一剁 别太碎 要不没口感
磨好的芹菜撒上盐 均匀搅拌后 静置10分钟 撒出水份 然后用尽全身力气攥干
准备一根胡萝卜打皮切成小丁 葱切成小丁 然后待用
将芹菜 胡萝卜 葱 半个浓汤宝 牛肉馅 混合一起 放入五香粉 香油 蚝油 盐 味精 生抽 因为浓汤宝油盐 所以盐适量 一边烧开的油浇到馅里顺一个方向疯狂搅拌 成抱团状（牛肉没有猪肉那么好成团）
南瓜切片上锅蒸 15分钟左右 然后取出 捣碎 和入面粉 疯狂搅拌揉搓成光滑的面团 醒20分钟 擀皮 哈哈哈 擀成大片用模具扣出⭕️圆形
紫薯去皮上锅蒸 15分钟左右 然后取出 捣碎 和入面粉 疯狂搅拌揉搓成光滑的面团 醒20分钟 擀皮 哈哈哈 擀成大片用模具扣出⭕️圆形
然后就是包饺子啦 这个我的手法也一般 各位美食者一定轻车熟路 哈哈哈 自由发挥吧
锅烧开水 下饺子 煮熟即可食用
