这个粥是最近在听《随息居饮食》里说到的,对于老年人或肾气不足引起眩晕,大便干燥,有比较好的食疗作用。粥里加盐也是起到养肝肾,润五脏的作用。
用料
黑芝麻粥润五脏,养肝肾的做法
粳米洗净,加适量水熬成粥;
熬成粥后放入黑芝麻,再熬约10分钟即可;
最后撒上1小撮盐就可以吃了。