今天给你们分享一款超简单又好吃的下午茶甜品——蔓越莓司康，0难度，烘培小白一次就能成功，表皮酥脆里面松软，一口咬下去超有满足感，快来学学吧
用料
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 25克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 蔓越莓干 | 100克 |
0⃣️难度～免揉面醒面，一次成功蔓越莓司康爆好吃的做法
✅ 黄油放软后加入糖，用蛋抽搅拌搅拌颜色发白，然后分次加入蛋黄搅拌均匀
✅ 过筛低筋面粉和泡打粉，加入牛奶翻拌至没有干粉，再加入蔓越莓干翻拌均匀，放入保鲜袋里整成方形，冷冻20分钟
✅ 用刀切成块，表面刷上蛋液，烤箱180度上下火烘烤20分钟左右
✅取出晾凉，室温密封保存即可（烤箱温度根据自家烤箱温度脾气调整哈）
你看是不是特别简单呢，快快快做起来吧
