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舔盘版的鱼香肉丝
记得2019年十月份的时候,家里有一群孩子都在咱家吃饭,那会最开心的就是孩子们抢着吃,每天一大桌菜五六个孩子干的光光的!那叫一个香啊!自从疫情开始,连正常的社交活动都没有了,更别说聚餐了……希望疫情赶紧过去,大家都可以正......
12-09
家常鱼香茄盒
想吃点非普通家常菜,又觉得特意弄大菜很麻烦的时候,鱼香茄盒这种开胃的菜大概最合适胃了吧,闻着食指大动!用料长茄子1根猪肉馅500克面粉少许鸡蛋1个姜葱蒜少许盐少许味精少许生抽少许香醋少许花椒面少许白砂糖少许料酒少......
11-27
酒店级别口味的鱼香肉丝!零失败,超好吃~
绝对零失败,酒店级别的口味!美食天下看到的菜谱,非常美味。用料猪肉里脊150克青椒1个胡萝卜半根水发木耳适量葱姜蒜适量干辣椒适量盐少许生粉适量料酒适量耗油两大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣酱一大勺酒店级别口味......
12-28
鱼香肉丝酱
用料笋1根香菇4朵鸡蛋3个豆瓣酱1勺鱼香肉丝酱的做法1⃣️笋、香菇切丁备用;2⃣️鸡蛋打散,热油炒熟备用;3⃣️姜、蒜切切沫备用;4⃣️鱼香肉丝酱汁调好备用:2勺味极鲜酱油+3勺白砂糖+3勺香醋+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+3勺水;5⃣️1勺豆瓣......
12-20
鱼香藕夹
这是我第一次吃藕夹,也是第一次做藕夹~味道正不正宗我是不晓得。。但是还蛮好吃的~拜托,你里面夹的可是虾仁,纯的虾仁!我不是很喜欢猪肉末,牛肉末。。所以尝试夹了虾仁馅~(等等!!我错了,我说谎了,其实是那个视频里面就夹的虾仁,......
12-14
鱼香蛋饺白菜
用料蛋饺8个蟹醋4饭匙鸡汤4饭匙白菜15片葱、姜、蒜4根、1小截、3瓣白糖6茶匙李锦记秘制红烧汁4饭匙盐2茶匙淀粉2茶匙鸡精2茶匙郫县豆瓣酱2茶匙鱼香蛋饺白菜的做法白糖、蟹醋、李锦记秘制红烧汁、盐、鸡精、鸡汤、淀粉......
11-15
鱼香红椒酿肉
一般是用青椒,因为我喜欢吃红椒~一口咬下去不会腻,因为辣椒的清香中和了油腻,但又不会太辣,很适合外地童鞋食用。用料大红椒猪肉泡红辣椒芹菜醋盐料酒耗油生抽姜蒜末淀粉鸡蛋鱼香红椒酿肉的做法红椒洗净晾干,去掉头尾端,挖......
12-20
鱼香溜豆腐泡
酸酸甜甜是真爱!<3用料豆腐泡9个香菇3朵小土豆1个白菜4片鱼香溜豆腐泡的做法香菇、土豆切成大块丁,白菜切成片调汁:2勺生抽、2勺醋、1勺糖、1勺番茄酱烧开油,放入香菇炒出香气捞出,再放入土豆煎到金黄捞出烧开油,放一勺郫县......
12-26
鱼香豆腐。。。
鱼香豆腐,主要突出的是鱼香味,家庭版的可以自制鱼香调味料,少许甜面酱、豆瓣酱、加点糖。。用料豆腐按自己的需求胡萝卜、蒜薹各少量葱、蒜、红辣椒自制鱼香料、盐、酱油鱼香豆腐。。。的做法由于这是以前做的,只有成品图......
11-26
鱼香鸡杂
用料鸡心2副鸡肝2副鸡肫2副香葱3根小红椒1/2只生抽4大匙鸡粉1/2小匙盐1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙鱼露2大匙白糖1/2小匙香菜少许鱼香鸡杂的做法将鸡心、鸡肝、鸡肫切片,除净血腥味后沥干生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼......
01-17
家常【鱼香茄子】
照着王刚老师的菜谱做了个茄子,但是哺乳期怕上火,没有放辣椒,放了两个西红柿,没想到变成了番茄酱茄子~用料茄子1个西红柿2个淀粉2勺蒜1段家常【鱼香茄子】的做法茄子滚刀片,用一勺淀粉和1勺白醋腌制抓匀~水开后茄子上锅蒸10......
03-14
鱼香木耳肉片
第一次吃鱼香肉丝,我把筷子头伸进盘中探索了好半天,希望能从中拣出半块鱼肉来,结果是一无所获。为什么鱼香肉丝里不见鱼肉?用料野生黑木耳一小把肥瘦相间猪肉100克辣椒面大葱末蒜末姜末黄酒1汤匙醋1汤匙生抽1汤匙白糖1汤......
01-17
快手小炒鱼香肉丝
用料瘦肉200克豆瓣酱2勺木耳五朵胡萝卜四分之一根青椒一个淀粉少许生抽少许盐少许酱油少许料酒少许糖少许葱少许姜一小节蒜三瓣蛋清一个黑胡椒少许水淀粉半小碗快手小炒鱼香肉丝的做法肉切丝、加料酒、淀粉、蛋清、盐......
03-15
鱼香黄瓜茄丁
用料黄瓜一根茄子一根蒜三瓣盐糖鱼香黄瓜茄丁的做法锅内重油,下蒜爆香。放入茄丁,炒软。放入黄瓜,放盐,糖,还可以加一点点的蚝油。出锅!......
11-20
鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、小孩的鲫鱼汤荷包蛋/鲫鱼炖荷包蛋
爷爷最近住院,每天要喝汤汤水水,在家研制各种汤,鲫鱼炖荷包蛋很适合爷爷喝,有喜欢美食可以➕✌🏻mqm342523用料鸡蛋4个鲫鱼1条盐适量鸡精适量食用油适量蒜段2条(可以蒜子代替)生姜4片鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、......
03-15
鱼香豆腐黄瓜盅
煎鱼和豆腐时的边角料,油重又不成形,扔掉又觉得可惜,尝试用生黄瓜来吸油。生黄瓜的清甜中和了煎炸的食材所具有的油腻感,加上了鱼肉的鲜美和豆腐的质感,意料之外的好吃~用料罗非鱼豆腐黄瓜葱蒜鸡蛋生抽鱼香豆腐黄瓜盅的做......
12-27
鱼香黑白耳
随便翻翻冰箱,掏出来泡好,很开胃哈用料黑木耳随便银耳随意芝麻随缘鱼香黑白耳的做法温水发好木耳调汁:3勺老抽、2勺醋、2勺糖、1勺香油,调好汁和木耳一起下锅(不用烧油)煮到收汁,撒上白芝麻吃吧!!!......
12-27
鱼香白菜茄子煲
用料茄子个白菜片大葱碎生姜碎黄灯笼辣椒四川辣油克生抽蚝油糖醋盐生粉鱼香白菜茄子煲的做法茄子先箭另起锅煲......
02-11
鲜笋鱼香肉丝[家简呈厨·私房小菜]
川菜的传统味型之一,通过调味是菜品酸甜中带点儿微辣,好似鱼香味,故而得名鱼香肉丝。我将传统的胡萝卜丝、青笋丝用鲜竹笋代替,更增加了爽脆的口感~是私房小主最爱的小菜之一~用料鲜竹笋150g水发黑木耳10朵小粉适量猪里脊肉......
11-18
鱼香鸡胸肉丝
用料胡萝卜1根木耳适当豆瓣酱1勺淀粉少许香醋1勺生抽1勺糖2勺料酒适量鸡胸肉1块洋葱1/3个鱼香鸡胸肉丝的做法鸡胸肉切丝加入一勺糖、一勺生抽、少许料酒拌匀后腌制备用木耳提前泡好后切丝胡萝卜切丝洋葱切丝切完丝后,......
03-14
鱼香肉丝❤️零失误做法
超级下饭的一道菜~用料淀粉勺豆瓣酱勺生抽勺料酒勺醋勺瘦肉克葱根酱油勺糖克泡姜泡海椒鱼香肉丝❤️零失误做法的做法详见视频教程~详见视频教程~小贴士腌制肉的时候一定要少量多次加水进行抓腌~这样炒出来的肉丝更嫩喔~......
02-21
咱家鱼香茄子(少油版)
用料茄子1只葱姜蒜末适量郫县豆瓣1-2勺醋1勺生抽1勺料酒1勺盐1勺糖1勺芡粉大半勺咱家鱼香茄子(少油版)的做法茄子切成喜欢的大小,放密闭容器内,微波炉大火加热5分钟左右。打茄子的过程中准备调料。葱姜蒜按1:1:1的比例切末......
11-14
不止鱼香肉丝,可以鱼香一切的鱼香酱!
用料①菜:各种你想吃的胡萝卜2根青椒3个木耳10朵杏鲍菇2个②调味菜蒜,葱10瓣红椒酱1勺豆瓣酱1勺③碗中酱生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺醋3勺糖1勺不止鱼香肉丝,可以鱼香一切的鱼香酱!的做法切配菜,可以放你想鱼香的一切:茄子~肉丝~......
02-10
简易鱼香茄子
不正宗,但是简单好吃~豆瓣酱豆豉酱都行用料茄子2鸡腿肉4洋葱半个彩椒半个香菜一把料酒15ml胡椒粉生抽15ml辣豆瓣酱15ml糖一点盐一点香油一点生粉腌鸡肉一点勾芡汁小半碗简易鱼香茄子的做法茄子切条,微波10分钟,这样省油,......
12-12
鱼香肉丝(自用)
用料瘦肉克鱼香肉丝(自用)的做法里脊肉用料酒白糖料酒淀粉腌制青椒木耳洋葱胡萝卜切丝锅内放油蒜末豆瓣酱超香放入里脊肉胡萝卜其他菜倒入糖醋汁:生抽盐醋白糖......
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