![香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图]( "香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图")
从公司食堂阿姨偷师学艺学到的糖醋猪脚姜配方，吃一次就爱上了！话不多说盘它！！
用料
| 致美斋糯米甜醋 | 半瓶 |
| 姜 | 4片 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 猪手 | 2斤 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 1块 |
香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法
我买的是猪手瘦一点，买猪脚就肥一点，看个人喜好，让热心老板切小块，刮干净毛，回家洗净。放入小锅中，切几大片姜片，放入里面。
![香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第2张]( "香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第2张")
提前加入一点生抽，咩咩盐（后期觉得不够味可以再添加），倒入甜醋没过猪手抓拌均匀，豁楞豁楞！！腌制半小时。
![香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第3张]( "香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第3张")
放入冰糖，起锅中火炖开转小火慢炖20分钟！再加入剥好的鸡蛋（划几刀方便入味），搅拌一下，再炖20分钟。
![香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第4张]( "香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第4张")
叔叔阿姨出锅啦！！
![香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第5张]( "香糯下饭的糖醋猪脚姜的做法步骤图 第5张")
