手工果酱～保留鲜美时令水果的Super idea
用料
酸甜凤梨酱（破壁机版）的做法
凤梨去皮切块，柠檬1/4只去皮去核
入破壁机粉碎成糊（不加水）
倒入小锅，放入黄冰糖，用大火煮沸后转小火
小火煮，不停搅拌，防止粘底，约40分钟酱汁逐渐变得浓稠后关火。如觉得酱汁略稀薄，可以加入少量玉米淀粉勾芡。
冷却后装瓶
罐装后入冰箱冷藏一只凤梨能制作分装5份120ml容量的容器
