用料
西兰花 | 1朵 |
马苏里拉芝士碎 | 80克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 适量,如果芝士碎有咸味的,少放点盐。 |
淡奶油 | 80克 |
奶香浓郁 | 芝士焗西兰花的做法
水放盐和少许油,下西兰花焯水,2分钟左右捞出来过冷水
牛奶+淡奶油+盐搅拌均匀
过好冷水的西兰花放入烤盘,倒入调好的淡奶油汁,加入80g芝士碎,烤箱180度预热,预热完后,将西兰花放入烤箱,上下火180度,15分钟。
出烤箱,趁热吃哦,好吃,奶香味足够
小贴士
1.如果芝士碎有咸味的,就适量减盐,有小姐姐反应原本的15g太咸,我改了适量,自己把握一下咸味哈。