用料
| 中筋面粉 | 120克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 开水 | 20克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 5克 |
| 油酥 | |
| 玉米油 | 5克左右 |
| 面粉 | 适量 |
奶香盘阳饼的做法
开水融化奶粉➕糖
加入牛奶搅拌成温热液体
➕酵母融化
➕面粉➕盐➕泡打粉搅拌絮状
➕黄油揉捏成团
揉无干粉盖保鲜膜醒面十分钟，现在面团不是很光滑没关系！
十分钟后在揉搓几下继续醒十分钟
十分钟后在揉搓几下就很光滑了
将面团擀开擀长
抹上玉米油撒上适量面粉，留下一头不要抹上，一会抹水粘上
从一头边撑边卷起来，另外一头抹上一点水
卷起来
平均切六份然后收紧点盖保鲜膜醒发十五分钟
平底锅倒适量油，中小火加热
锅热后转小火将切面朝下放入平底锅
全部放入，盖盖子加热到上色翻面
翻面在继续煎到上色
出锅，外脆里软，奶香十足
