家里没有椰浆,也没有淡奶油,甚至连洋葱都没有。但是这样做出来也蛮好吃的。😋
用料
咖喱虾(不用椰浆版)的做法
虾去虾线,洗净晾干。多油大火煎虾,煎到它壳肉有点分离的状态。大概需要6分钟的样子。
另起锅爆姜蒜,下青椒,虾。炒一小会儿。加热水,牛奶,咖喱粉,。煮3分钟,尝味道,用盐,糖蚝油调整一下咸淡。出锅
小贴士
胡萝卜是冰箱里刚好有,就放了,放不放都行。