咖喱小龙虾

昨天刚做了2斤麻辣十三香小龙虾
今天又买回2斤来
家里有上好的咖喱酱不能总让鸡肉占了便宜
正好分一半做咖喱口味的
嘻嘻～😜
完美！

用料  

咖喱小龙虾的做法  

1. 配料还是很简单滴～                                       洋葱、大蒜、小米椒切好备用。

2. 油烧热后，把配料倒入锅内炒香，然后加入2大勺咖喱酱一起翻炒均匀。

3. 把小龙虾倒入配料里一起翻炒至上色，再加入啤酒，稍微没过小龙虾即可，大火烧开后，转中火大概烧15分钟左右，出锅前加点盐。

4. 待汤汁差不多收干时即可关火了，别全部烧干，留一点汤汁虾尾肉可以蘸着汤汁吃更美味哟～

5. 舔手指～

小贴士

1、烧小龙虾一定要多放油！
2、喜欢咖喱味浓一点的可以多放一点。
3、放点土豆块之类的配菜也是ok的。