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相关我的青花瓷水晶饼的最正宗的做法
我的青花瓷水晶饼
从小喜欢吃糕团,尤其是条头糕、水晶饼这类含红豆沙的品种。买了蝶豆花后,立马把糕团变成中国风——青花瓷😄用料A深蓝色面团:糯米粉30克粘米粉30克澄粉25克糖粉25克浅色食用油8克6克蝶豆花煮水125克B白色面团:糯米粉30克......
07-22
青花瓷榴莲流心月饼
中秋节阖家欢乐,万事如意!开开/(放放)心心做月饼(无糖月饼🥮)用料冰皮料(白皮)糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克炼乳15克牛奶90毫升冰皮料(蓝皮)糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克蝶豆花水90毫升绿豆糕馅料脱皮绿豆100克清水200毫升糯......
03-22
冰皮月饼青花瓷快捷做法
中秋节带孩子自己动手做月饼,这个习惯要保持。传统月饼有点难,还是冰皮月饼简单。喜欢青花瓷,也喜欢月饼,更喜欢这个材料简单方便快捷的做法。参考了前辈的方子,再简单调整了一下,归纳顺口溜为“4粉1油分两份,2种颜色各搭配......
03-22
青花瓷冰皮月饼 低糖版
用料冰皮用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克糖粉50克炼奶15克玉米油30克纯牛奶(白色皮)230克蝶花豆煮水(蓝色皮)230克奶黄馅熟的咸蛋黄4个(50克左右)全蛋液150克糖粉80克淡奶油90克牛奶60克澄粉40克奶粉30克低筋粉40克......
08-06
青花瓷乳酪冰皮月饼
过些天就是中秋节啦,必不可少就的吃月饼,“小饼如嚼月,中有酥和饴。”家人团聚,走亲访友总少不了月饼赠送。你是否想准备一款与众不同的中秋月饼,给家人不一样的中秋难忘惊喜,今天小姿要安利免烤箱青花瓷乳酪冰皮月饼。精致......
12-31
青花瓷饺子
前一阵子做了一款另类功夫饺子~青花瓷饺子,随手发在小红书上,沒想到还挺火,还被盗到抖音上居然爆火,有说是盘子掉色了,有说是饺子中毒了,有说是蓝纹青筋橡皮泥⋯⋯吐槽归吐槽,在我看来,它依然是一款很文艺很有逼格的饺子。用料......
10-01
青花瓷汤圆
明天元宵节了,今天动手学做抖音上刷到的这个汤圆做法,简单易操作,记录下来。用料糯米粉210克小麦淀粉90克开水210克猪油22克蝶豆花3克青花瓷汤圆的做法忘记拍照了1、把糯米粉和小麦淀粉混合后,边加开水边用筷子搅拌,加水结......
10-16
青花瓷冰皮月饼(懒人预拌粉版)
网上月饼千千万,不管别人说的啥,唯独自己做的省事好看,超级省事用料饼皮部分冰皮月饼预拌粉100克开水100克蝶豆花粉适量内馅抹茶桃山皮160克手粉预拌粉一点点青花瓷冰皮月饼(懒人预拌粉版)的做法其实可可粉没用上100克预拌......
07-27
青花瓷栗蓉流心冰皮月饼
我这个人太懒,总想做一种食物,把自己喜欢的元素都放进去,于是有了这个定语超长的月饼。这个方子可以做50克*15个月饼栗子泥糖渍栗子用料【栗子流心馅】黄油9.5克芝士片1片炼奶26克淡奶油20克栗子泥28克【栗蓉馅】栗子泥1......
08-09
水水水晶饼
童年的回忆,童年的味道~用料澄粉200克玉米淀粉50克白砂糖50克开水适量玉米油10克水水水晶饼的做法步骤如上加入白砂糖煮开沸腾的水搅拌粉粉用筷子迅速搅拌成棉絮状加入玉米油,揉成面团步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上......
05-23
我的水晶寿桃(奶黄水晶包)
小时候每年家里人生日去金龙大酒店吃寿宴就一定会点一盘水晶寿桃。那个点心软糯透明的包子皮,奶香浓郁的黄色馅料,是郑厨亲自安排的餐点,百吃不厌。后来家道中落,世事变迁,郑厨师开了他自己的私房菜馆,我们也再没有吃上这个......
04-23
青花瓷
【青花瓷】猫咛!今日孤品想必大家已经从小图中看出来啦,Bingo!就是此款“手绘青花瓷”翻糖蛋糕,当下婚礼主题层出不穷,每一位新人都希望拥有独一无二的,青花仅用两种颜色交织在一起,就能勾勒出很美的画面,而把手绘青花加之到......
11-25
手绘青花瓷饼干
最喜欢青花瓷的图案了,最古典最漂亮用料黄油100克低筋面粉160克全蛋一只蛋白一个彩色色膏若干糖粉200克手绘青花瓷饼干的做法黄油隔水软化打发到顺滑再加一个鸡蛋进去筛入低筋面粉和成光滑的面团包上保鲜膜放冰箱冷藏1......
04-20
青花瓷流心冰皮月饼
美艳、古风的青花瓷冰皮月饼食材简单,不用烤箱不用蒸,只用拌一拌就行,此量做16个月饼用料展艺冰皮预拌粉(白色)100g开水(白色用)100克展艺冰皮预拌粉(蓝色)100g蝶豆花2g开水(蓝色用)100克馅料:奶黄流心馅(或巧克力流心馅......
09-11
青花瓷冰皮月饼
50g的月饼,能做16个左右用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克玉米油30克牛奶适量细砂糖30克蝶豆花5克奶黄馅适量青花瓷冰皮月饼的做法蝶豆花泡进开水,一丢丢水,不然水多颜色浅。按照比例,把面粉,糖分材料,过筛到盆中所有材料分......
03-23
原创.青花瓷牡丹花馒头
本创意源自前不久买的一套青花瓷碗,碗底蓝白相间,灵活生动的刻画着牡丹花开的各种姿态,靓丽雅致,雍容华贵,让我爱不释手,于是酝酿着做一款有艺术品味的“青花瓷牡丹花馒头”~寓意富贵吉祥。今天有时间终于得以尝试,虽然做出来......
11-20
美善品青花瓷冰皮月饼
2019年9月7日周六重庆晴冰皮月饼,拼颜值,嘿嘿!此方可做16个50克月饼。用料白色冰皮牛奶150克糯米粉35克粘米粉35克澄粉30克冰糖粉/白糖30克玉米油10克蓝色冰皮浓蝶豆花水80克糯米粉20克粘米粉20克澄粉15克糖粉/白糖15克......
09-21
青花瓷饼干
糖霜饼干中的手绘作品用料鸡蛋40克黄油200克糖粉100克盐2克低粉300克香草精2-3克糖霜部分糖粉450克蛋白粉45克温水75克(可酌情增减)青花瓷饼干的做法先把黄油软化,加盐和糖粉打发至发白分三次将蛋液乳化进黄油加入香草精......
09-15
青花瓷冰皮月饼🌸🌙
素胚勾勒出青花笔锋浓转淡🤩天青色等烟雨,而我在等你🧐一壶青花,清水细撩蒹葭风醇柔火,千古灼烧不肯罢炉火白釉青瓷花🌸用料豆沙馅脱皮绿豆200克玉米油60克白砂糖80克冰皮糯米粉100克粘米粉100克澄粉60克糖粉60克玉米油6......
08-09
青花瓷兵皮月饼
用料白色冰皮👇蓝色冰皮👇糯米粉40g糯米粉22g粘米粉40g粘米粉22g澄粉34g澄粉18g糖粉30g糖粉15g玉米油10g玉米油6g牛奶170g蝶豆花水100g奶黄陷👉👇鸡蛋2个细砂糖30克牛奶40克淡奶油35克玉米淀粉18克奶粉15克低粉35克动......
07-31
青花瓷月饼
用料蝶豆花5g冰皮粉200g水200ml馅料模具青花瓷月饼的做法蝶豆花加100ml水小火煮出颜色100g冰皮粉加100ml蝶豆花水搅拌至无干粉状态,裹上保鲜膜冰箱冷却100g冰皮粉加100ml煮开的水,无干粉状态,冷藏。25g蓝色面团,25g白色面......
01-21
高颜值~青花瓷冰皮月饼
吃腻了高油高糖的广式月饼,中秋节一定要拔草下冰皮月饼,颜值与内在兼具的青花瓷冰皮月饼,看着都觉得特别美好,赏心悦目,包入了自制的奶黄馅,甚是好吃,边做边吃了起来!食谱中用到了万慕智能升降锅内配有升降滤篮,不仅吃火锅方便......
09-24
青花瓷桃山皮月饼
用料自制桃山皮320克蝶豆花粉适量自制各种口味的月饼馅480克青花瓷桃山皮月饼的做法桃山皮分两份,一份加入适量蝶豆花粉,边加边揉,直到颜色成藏青色。揉好的蝶豆花桃山皮。馅料分成30克一个,搓成球形备用。揉好的藏青色皮......
06-27
水晶花&水晶白菜*水晶饺系列A
这不算是一道菜谱,因为我也是磕磕拌拌做的,就是觉得做的过程中,又虐心又好玩。整个菜谱分几次断断续续做的,特记录一下下。做得不够好,非专业,请勿喷!有不同见解的,请参考别人的方子!不可转载!后语:有喜欢做水晶饺系列的,我出有这......
05-10
青花瓷巧克力流心冰皮月饼
今天阳光甚好,心情也欢快,特适合做好吃和玩摄影,临近中秋中秋除了惦记大闸蟹,我们月饼先来玩一波,无需烤箱,无需蒸,只仅需8步即可徒手完成的简单快手的高颜值月饼食谱来喽!来一起和我中秋晒月饼吧!据说每个女孩都有一个梦,不愿......
01-28
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