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锡兰红茶茶冻
这个配方,茶冻是淡甜味,配上纯牛奶,正好,适合口味淡的人。用料锡兰红茶碎15克展艺白凉粉20克水600克糖25克锡兰红茶茶冻的做法水、红茶茶叶碎、糖,小火煮开5分钟左右,味道出来即可。(推荐茶叶碎预先用茶包包起来)滤网滤出,之后......
02-18
锡兰红茶奶茶淡奶版
这个配方为800ml左右出品的方子,不想一次性做这么多的可以按比例减量。用料牛奶2盒(共500ml)锡兰红茶8包(16g)淡奶(黑白或三花牌)200克糖(代糖)40克(可减量)水400克淡奶油(可不加)50克锡兰红茶奶茶淡奶版的做法红茶8包加水400g煮开......
12-29
锡兰红茶全蛋卡仕达酱
从斯里兰卡回来背了太多红茶,于是想尽办法消耗,为了做泡芙便准备了红茶风味的卡仕达酱。用料牛奶250克红茶2茶包(4g)鸡蛋1个低筋面粉25克细砂糖35克锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法白砂糖和鸡蛋打散搅打至发白筛入低粉拌匀牛......
06-20
锡兰奶茶
用料牛奶适量红茶适量德运奶粉适量手冲咖啡适量锡兰奶茶的做法红茶过滤奶咖打底,倒入红茶......
05-02
咬一口奶茶!「港式奶茶冻x锡兰红茶卷」正卷篇
如果你有锡兰红茶茶包库存又不知道要做什么,做这个就对了。只要有奶茶,我就是永动机,我需要奶茶,就好像宇宙需要马猴烧酒。在梦龙卷的配方里我曾经说过,巧克力加巧克力只是1+1=1;那么,这个奶茶卷配方就是我喜欢的1+1+1=1。小......
04-16
手揉 锡兰红茶软欧包
这次就和大家分享一个手揉面包的配方,没有面包机/厨师机的小伙伴也可以尝试制作,早餐或下午茶配上牛奶或茶食用体验更佳。制作前把手洗干净,用“七步洗手法”清洗两遍,揉面包建议不戴手套,一是初始面团会非常沾手,二是手直......
04-13
锡兰红茶的归宿 红茶泡芙
从斯里兰卡买了很多红茶回来,为了消耗红茶,做了好几种红茶味下午茶。泡芙的壳还是采用原味,馅料由红茶味卡士达酱和奶油混合而成,甜味可以由打发奶油的用糖量来调整。在做泡芙之前先制作卡士达酱,因为卡士达酱需要冷藏放置......
06-20
锡兰红茶☕️+加拿大奶粉=自制奶茶
奶茶,我不喜欢太甜的,也不喜欢珍珠啊,椰果啊之类的,还有经常出现在新闻里的令人担心的奶茶店……(自行联想)。好喝的,甜甜的饮品,于女生,是抵抗不了的解压方法。好像心情不好=吃甜品喝奶茶购物。so,不敢喝也不想喝外面卖的,宅家,......
03-03
锡兰红茶布丁
喜欢焦糖奶茶?那就对了!其实我觉得,它就是焦糖奶茶的布丁版呢~锡兰红茶微苦的口感,正好可以中和鸡蛋和奶制品的甜腻,回味无穷。算是我吃过最有内涵的一款布丁了吧。方子转自101Art,略有修改。烤箱上下火150度,15-20分钟。这......
12-30
转自~赵大饼滴~锡兰红茶奶冻卷
在无意间看到这个蛋卷是红茶口味滴,很特别滴配搭,于是就跟着做了一遍~太惊艳了😂😂口感清新不腻~颜值能打~配上奶茶冻😍😍😍哇~太完美了,赵大饼的烘焙永远充满惊喜……用料1-奶冻(鲜奶180+奶油100)180克+1002-奶冻(吉利丁片冰水浸......
12-05
焦糖锡兰奶茶
有时候来不及回复,请见谅哟!用料锡兰红茶叶适量无乳糖牛奶适量糖适量焦糖锡兰奶茶的做法炒茶加糖炒控制火候加奶过滤3次以上,再加热。......
03-12
夏日特饮-锡兰红茶奶茶/抹茶奶茶
你还在知名奶茶店的排队长龙里被烈日毒晒吗?平时很喜欢喝冷饮,但是经常忘记准备冰块,索性将水牛奶冷冻代替冰块,冰砖除了做奶茶还可以泡拿铁。这个帖子没啥技术含量,也不用动用锅和灶火,纯粹原材料好就行,时间10min以内。用......
03-19
锡兰红茶冻芝士
给儿子做的生日蛋糕,蛋糕里不想放水果,又想蛋糕风味多一点,吃起来不会太单调,于是做了红茶冻芝士和奶油蛋糕的结合。坚果碎曲奇饼干底和冻芝士一起吃味道真的惊艳到我了。以下为半个六寸的量用料红茶包(迪尔玛)3包纯牛奶100......
01-15
锡兰红茶古早蛋糕(茶香浓郁完全不腻)
每天工作时,离不开的就是红茶和咖啡。胃一直不好,受凉就容易胃疼。曾经孕期胃疼,就是靠一杯又一杯的红茶,缓解胃疼。对红茶一直感情特别,买过很多牌子的红茶,突然想起把红茶加进古早蛋糕,应该味道不错。想到就开始动手,成品味......
01-17
港式珍珠奶茶(锡兰红茶)需拉茶
这是一杯奶茶的量,为什么是一杯,因为…用料锡兰红茶10g黑白淡奶70g珍珠30g白砂糖5克港式珍珠奶茶(锡兰红茶)需拉茶的做法先做珍珠,没有的可以跳过这步。起锅水煮沸,放入黑珍珠,煮3分钟,如果做的量大记得搅拌避免粘锅,再焖3分钟......
01-28
小白也会的锡兰红茶奶冻
非常无敌简单!!!如果你没有炼奶可以旺仔牛奶煮茶叶!!!在店里买了一次以后觉得不是很好吃,就想自己做,然后在下厨房搜的方子都要奶油,恰好新买的奶油还没有到,就自己琢磨了一下,做出了这个奶冻。用料红茶10g牛奶350ml吉利丁10克(根......
03-03
锡兰红茶司康(附原味司康)
冬日的下午配一杯热咖啡满满的幸福感用料红茶2包(一包煮牛奶一包茶叶碎)牛奶65克(煮好之后剩下大约45g)低筋面粉220克不用解冻的黄油70克泡打粉5克盐1克鸡蛋2个(一个制作一个刷表层蛋液)白砂糖50克蔓越莓随意锡兰红茶司康(附......
04-24
锡兰红茶夹心芝士蛋糕
看到别人类似的食谱,改良了成分,分量和方法。淡淡的锡兰红茶香加上牛油和芝士的奶香味,很满足。建议分量---6个用料黄油80细砂糖70盐少许鸡蛋1个锡兰红茶茶包1个(2g)水60ml低粉90泡打粉1/4小勺原味粒粒芝士6粒锡兰红茶夹心芝......
12-14
锡兰红茶奶茶泡奥利奥
可可味道+锡兰红茶香味。喜欢的就自己试试!和泡牛奶又不是一个味儿了。用料锡兰红茶茶叶颗粒20-30ml水250ml牛奶250ml糖2-3大勺,自己看奥利奥/奥利奥碎适量锡兰红茶奶茶泡奥利奥的做法煮奶茶。我用的是一个“一点点乌龙......
12-30
锡兰红茶奶盖
30mm厚奶盖不算什么,自制奶盖,爱放多厚有多厚用料锡兰红茶茶包3包黄冰糖适量奶盖淡奶油150g糖12g奶油奶酪30g牛奶30g海盐适量锡兰红茶奶盖的做法先把需要的材料准备好奶锅里装满水,然后煮开水再把茶包放进去加黄冰糖煮6......
05-22
锡兰奶茶(港式奶茶)
真正的红茶做的奶茶应该是入口顺滑,茶香浓郁,甜味不是最重要的,奶味与茶味应该平衡。街边的奶茶再好,添加剂总是不可避免,不然是做不出那么迷人的口味的。红茶的涩味很多人不喜欢,但这才是茶本身的魅力。自己做奶茶前后只需......
01-20
超软锡兰红茶炼奶土司
这个土司的口感就像在喝奶茶一样,不会甜腻,配方是2条450g土司的量用料高筋面粉(柔风粉)540克鸡蛋(中等大小)1个奶粉24克炼奶40克盐6克水280克糖(幼砂糖)60克红茶粉(锡兰)10克黄油50克超软锡兰红茶炼奶土司的做法除黄油以......
06-22
锡兰奶冻٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و快手下午茶
突然拜访的朋友来了怎么办?快速get高颜值好口味低卡的下午茶!用料糖粉2勺红茶包3包吉利丁片或冰粉粉适量牛奶250克锡兰奶冻٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و快手下午茶的做法因为太简单了还没来得及拍照就做完了…水用奶锅烧开......
04-27
饮品:用锡兰红茶做的红糖珍珠奶茶
用料珍珠适量锡兰红茶2茶勺泡茶的水300克牛奶100克红糖3茶匙饮品:用锡兰红茶做的红糖珍珠奶茶的做法珍珠放入开水中煮至几乎透明再闷5分钟至完全透明。过凉水之后浸泡在冷水中,加一茶匙红糖。锡兰红茶2茶勺,加开水泡5分......
03-23
锡兰红茶卷
用料土鸡蛋白7个约175克糖50克醋3克牛奶50克红茶包2包油50克蛋黄7个约75克低筋面粉60克锡兰红茶卷的做法牛奶鸡蛋搅匀加入过筛的面粉和红茶搅匀后的状态蛋白打到鸡尾状分三次加入蛋黄的面糊翻拌动作要轻倒入烤箱160烤......
12-31
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